Izgara dana bonfile, demi glace mantar sos ile hazırlanır. Patates püresi ve mevsim sebze garnitürü (brokoli, karnabahar, havuç, kabak ve renkli biberler) ile servis edilir. Mantar Sos: Demi glace sos tereyağı, mantar, kuru soğan, kırmızı - yeşilbiber sarımsak, ile hazırlanır. Patates Püresi: Patates, krema, tereyağı ve baharatlar ile hazırlanır.

Tavada sotelenmiş dana bonfile parçaları; brokoli, karnabahar, mantar, baby patates, kırmızı ve yeşil kapya biber ile hazırlanır. Taze kekik, biberiye, tereyağı ve soya sosu ile lezzetlendirilerek servis edilir.

Izgara dana köfte; karalahana salatası, cevizli erişte, kokteyl domates ve maydanoz ile servis edilir. Karalahana Salatası: Karalahana, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlar ile hazırlanır. Cevizli Erişte: Erişte, ceviz, tereyağı ve baharatlar ile hazırlanır.

Pane kaplamalı tavuk şinitzel, kremalı mantar sos ile hazırlanır. Baharatlı churros patates ve Akdeniz yeşillikleri, salatalık, renkli biberler, parmesan peyniri ve limon vinegret soslu salata ile servis edilir. Mantar Sos: Tereyağı, süt, krema, mantar, kuru soğan, sarımsak, taze kekik ve fesleğen ile hazırlanır.

Pane kaplamalı tavuk şinitzel, taze baharatlı tereyağı ile hazırlanır. Churros patates ve Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul), kokteyl domates, salatalık, kırmızı ve yeşil kapya biber, parmesan peyniri ve limon vinegret soslu salata ile servis edilir.

Tavada sotelenmiş tavukgöğsü, mantarlı demi-glace sos ile hazırlanır. Baharatlı churros patates ve brokoli, karnabahar, havuç, kabak, kırmızı ve yeşil kapya biberden oluşan sotelenmiş mevsim sebze garnitürü ile servis edilir. Demi-Glace Mantar Sos: Demi-glace sos, mantar, tereyağı, krema, kuru soğan, sarımsak ve taze baharatlar ile hazırlanır.

Izgara piliç fileto, kremalı mantar sos ile hazırlanır. Patates kızartması, Sebze garnitür (brokoli, karnabahar, havuç, kabak, kırmızı ve yeşil kapya biber) den oluşan sebzeler ile servis edilir. Mantar Sos: Tereyağı, süt, demi glace, krema, mantar, kuru soğan, sarımsak, taze kekik ve fesleğen ile hazırlanır. Patates Püresi: Patates, krema, tereyağı ve baharatlar ile hazırlanır.

Tortilla ekmeği içerisinde tiftiklenmiş brisket dana eti, cheddar sos, mozzarella peyniri, kırmızı ve yeşil kapya biber ile hazırlanır. Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul), kokteyl domates, salatalık, soğan turşusu, parmesan peyniri, limon vinegret soslu salata, avokado salsa ve yoğurt sos ile servis edilir. Avokado Salsa: Avokado, limon suyu, zeytinyağı ve baharatlar ile hazırlanır. Yoğurt Sos: Süzme yoğurt, mayonez, limon suyu ve baharatlar ile hazırlanır. Limon Vinegret Sos: Zeytinyağı, limon suyu, hardal, üzüm sirkesi, balzamik sirke, sarımsak, maydanoz ve fesleğen ile hazırlanır.

Çıtır kaplamalı parmak tavuk 200 gr, baharatlı kızarmış patates, ballı hardal sos ve tatlı acı sos ile

Tavuk şinitzel 230 gr , kızarmış patates ve Akdeniz yeşillikleri ile

Jülyen doğranmış tavuk 150 gr, krema mantarlı dömiglas sos, sebze garnitür ve patates kızartması ile