Izgara somon, Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul), iceberg marul, kokteyl domates, elma dilimi limon ve tahıl salatası ile hazırlanır. Chimichurri sos ve limon vinegret sos ile servis edilir. Tahıl Salatası: Nohut, maş fasulyesi, yeşil mercimek, kinoa ve karabuğday ile hazırlanır. Chimichurri Sos: Maydanoz, sarımsak, zeytinyağı, sirke, kekik ve baharatlar ile hazırlanır. Limon Vinegret Sos: Zeytinyağı, limon suyu, hardal, üzüm sirkesi, balzamik sirke, sarımsak, maydanoz ve fesleğen ile hazırlanır.