Izgara dana bonfile, roka ve mevsim sebze garnitürü (brokoli, karnabahar,baby patates, cherry domates) ile servis edilir. Demi glace sos, mantar, kuru soğan, sarımsak, taze kekik ve fesleğen ile hazırlanır. Patates Püresi: Patates, tereyağı, süt ve baharatlar ile hazırlanır.

Izgara dana bonfile, demi glace mantar sos ile hazırlanır. Patates püresi ve mevsim sebze garnitürü (brokoli, karnabahar, havuç, kabak ve renkli biberler) ile servis edilir. Mantar Sos: Demi glace sos tereyağı, mantar, kuru soğan, kırmızı - yeşilbiber sarımsak, ile hazırlanır. Patates Püresi: Patates, krema, tereyağı ve baharatlar ile hazırlanır.

Izgara dana bonfile tereyağlı karidesli (50 g) Patates püresi ve mevsim sebze garnitürü (brokoli, karnabahar, havuç, kabak ve renkli biberler) ile servis edilir. Patates Püresi: Patates, krema, tereyağı ve baharatlar ile hazırlanır.

Tavada sotelenmiş dana bonfile parçaları; brokoli, karnabahar, mantar, baby patates, kırmızı ve yeşil kapya biber ile hazırlanır. Taze kekik, biberiye, tereyağı ve soya sosu ile lezzetlendirilerek servis edilir.

Meşe odunu tütsüsünde tam 10 saat düşük ısıda pişirilerek lokum kıvamına ulaştırılan 200 gram dana brisket. Fırınlanmış baby patates, coleslaw salatası, turşu ve özel BBQ sos ile servis edilir.

Meşe odunu tütsüsünde tam 10 saat düşük ısıda pişirilerek lokum kıvamına ulaştırılan 200 gram dana brisket. Izgara sosis (80 g)Fırınlanmış baby patates, coleslaw salatası, turşu ve özel BBQ sos ile servis edilir.

Tam 10 saat meşe odunu tütsüsünde ağır ağır pişirilerek kemikten kolayca ayrılan 300 gram dana kaburga. Fırınlanmış baby patates, coleslaw salatası, turşu ve özel BBQ sos ile servis edilir.

Tam 10 saat meşe odunu tütsüsünde ağır ağır pişirilerek kemikten kolayca ayrılan 300 gram dana kaburga. Izgara sosis, Fırınlanmış baby patates, coleslaw salatası, turşu ve özel BBQ sos ile servis edilir.

Izgara dana köfte; karalahana salatası, cevizli erişte, kokteyl domates ve maydanoz ile servis edilir. Karalahana Salatası: Karalahana, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlar ile hazırlanır. Cevizli Erişte: Erişte, ceviz, tereyağı ve baharatlar ile hazırlanır.

Pane kaplamalı tavuk şinitzel, kremalı mantar sos ile hazırlanır. Baharatlı churros patates ve Akdeniz yeşillikleri, salatalık, renkli biberler, parmesan peyniri ve limon vinegret soslu salata ile servis edilir. Mantar Sos: Tereyağı, süt, krema, mantar, kuru soğan, sarımsak, taze kekik ve fesleğen ile hazırlanır.

Pane kaplamalı tavuk şinitzel, taze baharatlı tereyağı ile hazırlanır. Churros patates ve Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul), kokteyl domates, salatalık, kırmızı ve yeşil kapya biber, parmesan peyniri ve limon vinegret soslu salata ile servis edilir.

Tavada sotelenmiş tatlı ekşi soslu tavuk, brokoli, havuç, kuru soğan, kırmızı ve yeşil kapya biber ile hazırlanır. Zerdeçallı pilav, taze soğan ve susam ile servis edilir. Tatlı Ekşi Sos: Ketçap, üzüm sirkesi, sarımsak, kuru soğan, şeker, taze kekik ve biberiye ile hazırlanır.

Tavada sotelenmiş tavukgöğsü, mantarlı demi-glace sos ile hazırlanır. Baharatlı churros patates ve brokoli, karnabahar, havuç, kabak, kırmızı ve yeşil kapya biberden oluşan sotelenmiş mevsim sebze garnitürü ile servis edilir. Demi-Glace Mantar Sos: Demi-glace sos, mantar, tereyağı, krema, kuru soğan, sarımsak ve taze baharatlar ile hazırlanır.

Izgara piliç fileto, kremalı mantar sos ile hazırlanır. Patates kızartması, Sebze garnitür (brokoli, karnabahar, havuç, kabak, kırmızı ve yeşil kapya biber) den oluşan sebzeler ile servis edilir. Mantar Sos: Tereyağı, süt, demi glace, krema, mantar, kuru soğan, sarımsak, taze kekik ve fesleğen ile hazırlanır. Patates Püresi: Patates, krema, tereyağı ve baharatlar ile hazırlanır.

Tavada sotelenmiş tavuk, tereyağlı ve kremalı butter chicken sos ile hazırlanır. Zerdeçallı pilav, ekşi krema ve tortilla ekmeği ile servis edilir. Butter Chicken Sos: Domates sosu, tereyağı, krema, sarımsak, kimyon, kişniş, garam masala, zerdeçal ve baharatlar ile hazırlanır. Ekşi Krema: krema, limon suyu

Pane kaplamalı çıtır tavuk, tikka masala sos ve yoğurt kreması ile hazırlanır. Zerdeçallı pilav, Kore usulü havuç salatası ve Akdeniz yeşillikleri ile servis edilir. Tikka Masala Sos: Domates sosu, tereyağı, krema, sarımsak, kimyon, kişniş, garam masala, zerdeçal ve baharatlar ile hazırlanır. Yoğurt Kreması: Naneli süzme yoğurt kreması Kore Usulü Havuç Salatası: İnce jülyen doğranmış havuç; sarımsak, zeytinyağı, sirke, kişniş ve baharatlarla marine edilerek hazırlanır.

Izgara somon fileto; chimichurri sos, brokoli, karnabahar, ızgara domates ve sotelenmiş baby patates ile hazırlanır. Roka, parmesan peyniri, marine soğan ve ızgara limon ile servis edilir. Chimichurri Sos: Maydanoz, taze kekik, sarımsak, zeytinyağı, pul biber, ve ile hazırlanır.

Tortilla ekmeği içerisinde tiftiklenmiş brisket dana eti, cheddar sos, mozzarella peyniri, kırmızı ve yeşil kapya biber ile hazırlanır. Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul), kokteyl domates, salatalık, soğan turşusu, parmesan peyniri, limon vinegret soslu salata, avokado salsa ve yoğurt sos ile servis edilir. Avokado Salsa: Avokado, limon suyu, zeytinyağı ve baharatlar ile hazırlanır. Yoğurt Sos: Süzme yoğurt, mayonez, limon suyu ve baharatlar ile hazırlanır. Limon Vinegret Sos: Zeytinyağı, limon suyu, hardal, üzüm sirkesi, balzamik sirke, sarımsak, maydanoz ve fesleğen ile hazırlanır.