Kale otu, iceberg marul, kavrulmuş ceviz, yeşil elma, salatalık ve sotelenmiş nohut ile hazırlanır. Tahin sos ve pancar ile servis edilir. Tahin Sos: Tahin, zeytinyağı, limon suyu, üzüm sirkesi, sarımsak, taze kekik ve kimyon ile hazırlanır.

Falafel, karabuğday tabule, Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul), salatalık, kokteyl domates, siyah zeytin ve limon dilimi ile hazırlanır. Tahin sos, limon suyu ve zeytinyağı ile servis edilir. Karabuğday Tabule: Karabuğday, maydanoz, kornişon turşu, havuç, roka, nar ekşisi ve zeytinyağı ile hazırlanır. Tahin Sos: Tahin, zeytinyağı, limon suyu, üzüm sirkesi, sarımsak, taze kekik ve kimyon ile hazırlanır.

Whole rye sourdough bread, egg white omelette, cottage cheese, olives, walnut, cherry tomato, yogurt with granola and a cup of filter coffee

Feta cheese & parsley omelette, served with sourdough bread

Sourdough bread cheese toastie, green salad

Fresh baby spinach, Mediterranean greens, avocado, orange and green apple slices, walnut, Turkish goat'smilk cheese with balsamic vinaigrette dressing

Mediterranean greens, feta cheese, red onion, cherry tomatoes, bell peppers, olives

Lentil soup with Kale greens and croutons

Cherry domates ve pestosos ile - fresh avocado, halloumi cheese, cherry tomatoes and pesto sauce on a slice of sourdough village bread

Spicy french fries served with ketchup and mayonnaise

Mediterranean greens, feta cheese, red onion, cherry tomatoes, bell peppers, olives

Hot tomato sauce, olives, grated parmesan, garlic, basil

With julienne cut vegetables and soy sauce

Mozzarella, roquefort, parmesan and cream cheese

Mozzarella, tomato, fresh oregano

Smoked mushroom, roasted red pepper, Mexican beans burger with fresh tomato salsa, cheddar, caramelized onion, secret sauce served with spicy french fries