Baby ıspanak, Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul) avokado, yeşil elma, portakal dilimleri, koyun tulum peyniri ve kavrulmuş ceviz ile hazırlanır. Limon vinegret sos ve balzamik sirke ile servis edilir. Limon Vinegret Sos: Zeytinyağı, limon suyu, hardal, üzüm sirkesi, balzamik sirke, sarımsak, maydanoz ve fesleğen ile hazırlanır.

PORTAKAL SOSLU SOMON SALATA Iceberg marul, marul göbeği, somon balığı, kokteyl domates, siyah zeytin, kapari, portakal dilimleri, dereotu ve soğan turşusu ile hazırlanır. Portakal sos ile servis edilir. Portakal Sos: Portakal suyu, mayonez, hardal ve zerdeçal ile hazırlanır. Alerjenler: Balık, yumurta, hardal.

Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul) beyaz peynir, kokteyl domates, kırmızı ve yeşil kapya biber, siyah zeytin, soğan turşusu, salatalık, pesto sos ve limon vinegret sos ile hazırlanır. Pesto Sos: Fesleğen, zeytinyağı, sarımsak ve parmesan peyniri ile hazırlanır. Limon Vinegret Sos: Zeytinyağı, limon suyu, hardal, üzüm sirkesi, balzamik sirke, sarımsak, maydanoz ve fesleğen ile hazırlanır.

Izgara tavuk göğsü, kinoa kısır, Kale otu, Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul), kokteyl domates, salatalık, kale otu, avokado ve soğan turşusu ile hazırlanır. Limon vinegret sos ile servis edilir. Kinoa Kısır: Haşlanmış kinoa, domates ve biber salçası, maydanoz, taze nane, nar ekşisi ve zeytinyağı ile hazırlanır. Limon Vinegret Sos: Zeytinyağı, limon suyu, hardal, üzüm sirkesi, balzamik sirke, sarımsak, maydanoz ve fesleğen ile hazırlanır.

Izgara somon, Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul), iceberg marul, kokteyl domates, elma dilimi limon ve tahıl salatası ile hazırlanır. Chimichurri sos ve limon vinegret sos ile servis edilir. Tahıl Salatası: Nohut, maş fasulyesi, yeşil mercimek, kinoa ve karabuğday ile hazırlanır. Chimichurri Sos: Maydanoz, sarımsak, zeytinyağı, sirke, kekik ve baharatlar ile hazırlanır. Limon Vinegret Sos: Zeytinyağı, limon suyu, hardal, üzüm sirkesi, balzamik sirke, sarımsak, maydanoz ve fesleğen ile hazırlanır.

Izgara dana bonfile, mantar sos ile hazırlanır, roka ve mevsim sebze garnitürü (brokoli, karnabahar,baby patates, cherry domates) ile servis edilir. Mantar Sos: Demi glace sos, mantar, kuru soğan, sarımsak, taze kekik ve fesleğen ile hazırlanır. Patates Püresi: Patates, tereyağı, süt ve baharatlar ile hazırlanır.

Izgara somon fileto; chimichurri sos, brokoli, karnabahar, ızgara domates ve sotelenmiş baby patates ile hazırlanır. Roka, parmesan peyniri, marine soğan ve ızgara limon ile servis edilir. Chimichurri Sos: Maydanoz, taze kekik, sarımsak, zeytinyağı, pul biber, ve ile hazırlanır. Alerjenler: Balık, süt ve süt ürünleri.