Peynir tabağı, pancake, pişi, simit, mevsim meyve tabağı, siyah ve yeşil zeytin, kaymak, bal, turunç reçeli, vişne reçeli, kakaolu fındık kreması, domates, salatalık ve yeşillik tabağı ile servis edilir. Peynir Tabağı: Olgunlaştırılmış beyaz peynir, İzmir tulum peyniri, koyun tulum peyniri, eski kaşar peyniri, ceviz ve kuru kayısıdan oluşur. İki adet göz yumurta, kasap sucuk, bütün sosis, ızgara hellim peyniri ve hardal ile lezzetlendirilmiş, soğan ve taze baharatlar eşliğinde hazırlanmış patates sote. Patates Sote: Patates, hardal, kuru soğan ve taze baharatlar ile hazırlanır. Yeşillik Tabağı: Roka, cherry domates, sivribiber salatalık ve maydanozdan oluşur.

İki adet göz yumurta, kasap sucuk, bütün sosis, ızgara hellim peyniri, cherry domates ve hardal ile lezzetlendirilmiş, soğan ve taze baharatlar eşliğinde hazırlanmış patates sote; ekşi mayalı ekmek ile servis edilir. Patates Sote: Patates, hardal, kuru soğan ve taze baharatlar ile hazırlanır.

Ekşi maya ekmek üstünde göz yumurta, Izgara sucuk, ızgara hellim peyniri, tulum peynir, ezine peyniri, eski kaşar, yeşil - siyah zeytin, kaymak, bal, reçel, ceviz, kuru kayısı, nutella, domates- salatalık, pankek, peynirli muska böreği, maydanoz, roka ve üç bardak çay ile

Ekşi maya ekmek dilimi üzerinde, peynir kreması, göz yumurta, olgunlaştırılmış beyaz peynir, eski kaşar , siyah - yeşil zeytin, kaymak, bal, reçel, domates - salatalık, roka, maydanoz ve bir bardak çay ile

Yumurta beyazı, taze otlar, renkli biberler ve çörek otu ile hazırlanmış lor salatası; granolalı yoğurt, ceviz, siyah ve yeşil zeytin, kokteyl domates ve tam çavdar ekmeği ile servis edilir. Lor Salatası: Lor peyniri, maydanoz, dereotu, taze nane, kırmızı ve yeşil biber, sızma zeytinyağı ve çörek otu ile hazırlanır. Granolalı Yoğurt: Süzme yoğurt, granola, frambuaz sos ve bal ile hazırlanır.

Tam çavdar ekşi mayalı ekmek, hindi füme, avokado, haşlanmış yumurta, beyaz peynir, hellim peyniri, siyah ve yeşil zeytin, kokteyl domates, roka ve göbek marul ile servis edilir.

Taze simit, peynir kreması, cheddar ve mozzarella peyniri, domates, salatalık, siyah ve yeşil zeytin, Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul) ve limon vinegret sos ile servis edilir. Limon Vinegret Sos: Zeytinyağı, limon suyu, hardal, sirke çeşitleri, sarımsak ve taze otlar. Peynir Kreması: Labne peyniri, mayonez, tereyağı ve karabiber.

Frambuaz sos, çilek ve böğürtlenli

Yumuşak pancake dilimleri; akçaağaç şurubu, yaban mersini, çilek, çilek sosu ve granola gevreği ile servis edilir. Nane yaprakları ve pudra şekeri ile tamamlanır. Çilek Sosu: Çilek püresi ve meyve sosu ile hazırlanır. Granola Gevreği: Çavdar ezmesi, yulaf ezmesi, ay çekirdeği içi, bal, fındık içi, file badem ve tereyağı ile hazırlanır.

Yumuşak pancake dilimleri; bal, muz, fıstık krokan ve pudra şekeri ile servis edilir.

Yumuşak pancake dilimleri; kakaolu fındık kreması, muz ve pirinç fındık ile servis edilir.

Köy ekmeği üzerinde peynir kreması, avokado, çeçil peyniri ve pesto sos; yanında kokteyl domates ile servis edilir. Peynir Kreması: Labne peyniri, mayonez, tereyağı ve karabiber. Pesto Sos: Zeytinyağı, fesleğen, sarımsak, ceviz ve parmesan peyniri.

Köy ekmeği üzerinde avokado salsa, ızgara hellim peyniri ve pesto sos ile hazırlanır. Yanında Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul), kokteyl domates, salatalık, siyah zeytin, parmesan peyniri ve limon vinegret sos ile servis edilir. Avokado Salsa: Avokado, limon suyu, zeytinyağı ve baharatlar ile hazırlanır. Pesto Sos: Fesleğen, zeytinyağı, sarımsak ve parmesan peyniri ile hazırlanır. Limon Vinegret Sos: Zeytinyağı, limon suyu, hardal, üzüm sirkesi, balzamik sirke, sarımsak, maydanoz ve fesleğen ile hazırlanır.

Köy ekmeği üzerinde peynir kreması, dana bacon, çırpılmış yumurta ve parmesan peyniri ile hazırlanır. Peynir Kreması: Labne peyniri, mayonez, tereyağı ve karabiber.

Köy ekmeği üzerinde kültür mantarı, kestane mantarı ve istiridye mantarı, şampiyon mantarlı kremalı sos ve mozzarella peyniri ile hazırlanır. Balzamik glaze ve taze fesleğen ile tamamlanarak servis edilir. Mantarlı Kremalı Sos: Labne peyniri ve kremalı mantar sos ile hazırlanır.

Kaşarlı omlet, Ekşi maya ekmek ve Akdeniz yeşillikleri

Eski kaşar peyniri ile hazırlanmış Fransız omleti; füme somon, kapari, yoğurt sos ve ekşi mayalı ekmek eşliğinde servis edilir. Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul), kokteyl domates - salatalık, kapari, yeşil zeytin, balzamik glaze, parmesan peyniri ile servis edilir. Limon Vinegret Sos: Zeytinyağı, limon suyu, hardal, sirke çeşitleri, sarımsak ve taze otlar.

Köy ekmeği üzerinde peynir kreması, avokado salsa ve poşe yumurta; yanında Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul), kokteyl domates - salatalık, siyah zeytin, balzamik glaze, parmesan peyniri, ekşi mayalı ekmek ile servis edilir. Avokado Salsa: Avokado, limon suyu ve zeytinyağı. Limon Vinegret Sos: Zeytinyağı, limon suyu, hardal, sirke çeşitleri, sarımsak ve taze otlar.

Kaşar peyniri, sucuk, salam, sosis, mantar ve renkli biberlerle hazırlanan omlet; yanında Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul), kokteyl domates - salatalık, siyah zeytin, balzamik glaze, parmesan peyniri, ekşi mayalı ekmek ile servis edilir. Limon Vinegret Sos: Zeytinyağı, limon suyu, hardal, sirke çeşitleri, sarımsak ve taze otlar.

Beyaz peynir ve maydanozlu omlet, ekşi maya ekmek

Tereyağında iki adet yumurta, kasap sucuk, ekşi maya ekmek

Domates, biber, kuru soğan ve yumurta ile hazırlanan geleneksel menemen, köy ekmeği ile servis edilir.

Tereyağında pişirilmiş yumurta, köy ekmeği ile servis edilir.

Eritilmiş kaşar peyniri, sucuk, salam ve sosis ile hazırlanmış tost; yanında Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul), domates, salatalık ve limon vinegret sos ile servis edilir. Limon Vinegret Sos: Zeytinyağı, limon suyu, hardal, sirke çeşitleri, sarımsak ve taze otlar.

Eritilmiş kaşar peyniri, dana jambon ve kızarmış yumurta ile hazırlanmış tost; yanında Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul), domates, salatalık, siyah zeytin, balzamik glaze, parmesan peyniri ve limon vinegret sos ile servis edilir. Limon Vinegret Sos: Zeytinyağı, limon suyu, hardal, sirke çeşitleri, sarımsak ve taze otlar.

Eritilmiş kaşar peyniri ile hazırlanmış tost; yanında Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul), domates, salatalık ve limon vinegret sos ile servis edilir. Limon Vinegret Sos: Zeytinyağı, limon suyu, hardal, sirke çeşitleri, sarımsak ve taze otlar.

Yoğurt mix, taze muz dilimleri, granola gevreği, böğürtlen, frambuaz, yaban mersini, chia tohumu, bal ve fıstık krokan ile hazırlanır. Nane yaprakları ile tamamlanarak servis edilir. Yoğurt Mix: Süzme yoğurt, frambuaz sos ve bal ile hazırlanır. Granola Gevreği: Çavdar ezmesi, yulaf ezmesi, ay çekirdeği içi, bal, fındık içi, file badem ve tereyağı ile hazırlanır. Fıstık Krokan: Karamelize şeker ve yer fıstığı ile hazırlanır.