Falafel, karabuğday tabule, Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul), salatalık, kokteyl domates, siyah zeytin ve limon dilimi ile hazırlanır. Tahin sos, limon suyu ve zeytinyağı ile servis edilir. Karabuğday Tabule: Karabuğday, maydanoz, kornişon turşu, havuç, roka, nar ekşisi ve zeytinyağı ile hazırlanır. Tahin Sos: Tahin, zeytinyağı, limon suyu, üzüm sirkesi, sarımsak, taze kekik ve kimyon ile hazırlanır.

Beyaz peynir ve maydanoz ile hazırlanan omlet; yanında Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul) ve limon vinegret sos ile servis edilir. Limon Vinegret Sos: Zeytinyağı, limon suyu, hardal, sirke çeşitleri, sarımsak ve taze otlar.

Tereyağında pişirilmiş yumurta, köy ekmeği ile servis edilir.

Eritilmiş kaşar peyniri ile hazırlanmış tost; yanında Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul), domates, salatalık ve limon vinegret sos ile servis edilir. Limon Vinegret Sos: Zeytinyağı, limon suyu, hardal, sirke çeşitleri, sarımsak ve taze otlar.

Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul) beyaz peynir, kokteyl domates, kırmızı ve yeşil kapya biber, siyah zeytin, soğan turşusu, salatalık, pesto sos ve limon vinegret sos ile hazırlanır. Pesto Sos: Fesleğen, zeytinyağı, sarımsak ve parmesan peyniri ile hazırlanır. Limon Vinegret Sos: Zeytinyağı, limon suyu, hardal, üzüm sirkesi, balzamik sirke, sarımsak, maydanoz ve fesleğen ile hazırlanır.

Baharatlı churros patates; mayonez ve ketçap eşliğinde servis edilir.

Baget ekmeği üzerinde sarımsak, maydanoz, taze kekik ve rozmarin ile hazırlanan tereyağlı karışım, mozzarella ve parmesan peyniri ile fırınlanarak servis edilir. Muhteşem Tereyağı: Tereyağı, sarımsak, maydanoz, taze kekik, rozmarin ve baharatlar ile hazırlanır.

Akdeniz yeşillikleri (çeşitli yaprak yeşillikler, roka ve iceberg marul) beyaz peynir, kokteyl domates, kırmızı ve yeşil kapya biber, siyah zeytin, soğan turşusu, salatalık, pesto sos ve limon vinegret sos ile hazırlanır. Pesto Sos: Fesleğen, zeytinyağı, sarımsak ve parmesan peyniri ile hazırlanır. Limon Vinegret Sos: Zeytinyağı, limon suyu, hardal, üzüm sirkesi, balzamik sirke, sarımsak, maydanoz ve fesleğen ile hazırlanır.

Penne makarna, domates sos ve acı sos ile hazırlanır. Kokteyl domates, siyah zeytin, maydanoz, taze fesleğen, parmesan peyniri ve tam çavdar ekmeği ile servis edilir. Domates Sos: Domates, zeytinyağı, kuru soğan ve sarımsak ile hazırlanır.